Balık Etini Kara Hayvanlarından Ayıran Özellikler.

Balık etini kara hayvanlarının etinden ayıran özellikler.

[IMG]https://foto.akvaryum.com/fotolar/136158/141120160152041.jpg[/IMG]

1. Kara hayvanlarının vücudunu saran bir bağ dokusu vardır bu yüzden mikroorganizmalardan daha iyi korunur ve geç bozulur. Balık eti bağ dokusu yönünden daha fakir olduğu için ve mukus yapısına sahip olduğu için daha çabuk bozulur.

[IMG]https://foto.akvaryum.com/fotolar/136158/141120160201241.jpg[/IMG]

2. Kara hayvanları protein yapı taşları olan aminoasitler yönünden daha fakirdir. Balık eti ise daha zengindir.

[IMG]https://foto.akvaryum.com/fotolar/136158/141120160206061.jpg[/IMG]

3. Kara hayvanlarında doymuş yağ asitleri, balık etinde ise doymamış yağ asitleri bulunur.

[IMG]https://foto.akvaryum.com/fotolar/136158/141120160206281.jpg[/IMG]

4. Balıklar kara hayvanlarına göre: "ca, p, mg, na" mineralce ve vitamince A-D daha zengindir.

[IMG]https://foto.akvaryum.com/fotolar/136158/141120160210161.jpg[/IMG]

5. Kara hayvanlarının sindirim derecesi daha düşüktür (%80). Balıkların ise daha yüksektir (%98)

[IMG]https://foto.akvaryum.com/fotolar/136158/141120160202291.jpg[/IMG]

6. Balıklarda bağışıklık sistemini oluşturan antikor daha az bulunur. Kara hayvanlarında ise daha yüksek olduğundan daha geç bozulur.

[IMG]https://foto.akvaryum.com/fotolar/136158/141120160211101.jpg[/IMG]

Balık seveyoruz ama yemeyi değil izlemeyi sanki konu yanlış yerde açıkmış :-)yazıyı okuyunca tetrazonları yiyesim gelmedi değil :-)