Co2 Sistemi İçin Tavsiye


EhtiyarÇevrimiçi

Özel Üye
Kayıt: 05/10/2023
İl: Kocaeli
Mesaj: 2063
EhtiyarÇevrimiçi
Özel Üye
Gönderim Zamanı: 4 Saat 2 Dakika önce
Estağfurullah, henüz üstadlık eğreti durur. Mayalı sistem kontrol edilemeyen sistemdir zaten. Fermantasyon bir kez başladımı bitene dek kendi kimyası ile ilerler. İlk birkaç gün deli gibi, sonra normal, biteceği hafta ise gittikçe azalan bir basıncta co2 verir. Bu yüzden tank hacmi/bitki yoğunluğuna göre değişen şişe boyu, şeker-maya ölçüsü kullanılır. Mayalı sistemde co2 yi kontrol altında almak isteyenler sırasıyla vana kaçağı, hortum sızdırması- atması, şişe patlaması ile karşılaştılar.

Beğenenler: [T]240101,NightWist[/T]
Teşekkür Edenler: [T]240101,NightWist[/T]
+1: [T]229265,ahmetfiratozkaya[/T]

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

NightWistÇevrim Dışı

Kayıt: 28/06/2023
İl: Izmir
Mesaj: 611
NightWistÇevrim Dışı
Gönderim Zamanı: 3 Saat 59 Dakika önce
[QUOTE=Ehtiyar]Estağfurullah, henüz üstadlık eğreti durur. Mayalı sistem kontrol edilemeyen sistemdir zaten. Fermantasyon bir kez başladımı bitene dek kendi kimyası ile ilerler. İlk birkaç gün deli gibi, sonra normal, biteceği hafta ise gittikçe azalan bir basıncta co2 verir. Bu yüzden tank hacmi/bitki yoğunluğuna göre değişen şişe boyu, şeker-maya ölçüsü kullanılır. Mayalı sistemde co2 yi kontrol altında almak isteyenler sırasıyla vana kaçağı, hortum sızdırması- atması, şişe patlaması ile karşılaştılar.[/QUOTE]
Kabarma ölçüsünü etkileyen çok fazla faktör var. Aldığınız mayanın markası bile bu kabarma ölçüsünü etkiliyor. Bu yüzden öncelikle bir tane maya şişesini boş bir tankta yada kovada denenmesi en iyisi olur. Dediğiniz gibi sızdırma atma gibi problemlere önden müdahele edilebilir. Tankın patlamasındansa 1-2 hafta geç kurarsınız sistemi ama içiniz rahat olur.[EDIT]NightWist,2025-08-05 23:02:19[/EDIT]

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

Cyber_ScoutÇevrimiçi

Kayıt: 28/01/2007
İl: Istanbul
Mesaj: 960
Cyber_ScoutÇevrimiçi
Gönderim Zamanı: 3 Saat 58 Dakika önce
.[EDIT]Cyber_Scout,2025-08-05 23:25:55[/EDIT]

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

NightWistÇevrim Dışı

Kayıt: 28/06/2023
İl: Izmir
Mesaj: 611
NightWistÇevrim Dışı
Gönderim Zamanı: 3 Saat 57 Dakika önce
[QUOTE=Cyber_Scout]

Ben zaten dediğim gibi size yakıştıramamıştım. Tasarımı bence incelemelisiniz. Ayrıca detayları bilerek yazmadım. Tekrar derin bilginizle incelemenizi 1 damla hatrım varsa rica ediyorum.[/QUOTE]
Tasarım gayet güzel. Bu sistemi daha çok sitrik asit devrinde kullanmak bence daha güzel olur. Mayalı sistemde harcanır bu. Mayalı sistem bu teferruatı haketmiyor. [:)))]

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

EhtiyarÇevrimiçi

Özel Üye
Kayıt: 05/10/2023
İl: Kocaeli
Mesaj: 2063
EhtiyarÇevrimiçi
Özel Üye
Gönderim Zamanı: 3 Saat 49 Dakika önce
Tekrar estağfurullah [:)], ne demek elbette. Fakat siz akşam yorgunluğu ile sitrik asit- karbonat sistemi ile; şeker-maya sisteminin dinamiklerini karıştııyor olabilirmisiniz. Kendim kullandım, başka arkadaşlara kurdum mayalı sistem, birkaç aydır asit, karbonat sistemine döndüm bana da başka arkadaşlar yardımcı oldu. Okuduk, öğrendik; yaptık, test ettik sonuç bu, mayalıda co2 kontrol edilemez.

[QUOTE=NightWist]
Kabarma ölçüsünü etkileyen çok fazla faktör var. Aldığınız mayanın markası bile bu kabarma ölçüsünü etkiliyor. Bu yüzden öncelikle bir tane maya şişesini boş bir tankta yada kovada denenmesi en iyisi olur. Dediğiniz gibi sızdırma atma gibi problemlere önden müdahele edilebilir. Tankın patlamasındansa 1-2 hafta geç kurarsınız sistemi ama içiniz rahat olur.[/QUOTE]
Yanlış anlaşılmadı isem kabarmadan bahsetmedim, konu co2 kontrolu idi. Uygun ve sade hazırlandığında kabarma olmaz veya başlangıçta çok az olur. O yüzden güvenlik için şişenin en fazla üçte ikisinin doldurulması ve mayalı hazırlandığında bir saat kadar kapak açık balkonda vs bekletilmesi önerilir.

Beğenenler: [T]240101,NightWist[/T]
Teşekkür Edenler: [T]240101,NightWist[/T]

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir

NightWistÇevrim Dışı

Kayıt: 28/06/2023
İl: Izmir
Mesaj: 611
NightWistÇevrim Dışı
Gönderim Zamanı: 3 Saat 38 Dakika önce
[QUOTE=Ehtiyar]Tekrar estağfurullah [:)], ne demek elbette. Fakat siz akşam yorgunluğu ile sitrik asit- karbonat sistemi ile; şeker-maya sisteminin dinamiklerini karıştııyor olabilirmisiniz. Kendim kullandım, başka arkadaşlara kurdum mayalı sistem, birkaç aydır asit, karbonat sistemine döndüm bana da başka arkadaşlar yardımcı oldu. Okuduk, öğrendik; yaptık, test ettik sonuç bu, mayalıda co2 kontrol edilemez.


Yanlış anlaşılmadı isem kabarmadan bahsetmedim, konu co2 kontrolu idi. Uygun ve sade hazırlandığında kabarma olmaz veya başlangıçta çok az olur. O yüzden güvenlik için şişenin en fazla üçte ikisinin doldurulması ve mayalı hazırlandığında bir saat kadar kapak açık balkonda vs bekletilmesi önerilir.[/QUOTE]
Kontrol edilmeyen bir sistem olduğunu söylediğiniz için söylemiştim.

Teşekkür Edenler: [T]240932,Ehtiyar[/T]

Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir